DALLAS RESTAURANT

Τον Ιούνιο του 1978 έγινε η εγκατάσταση της επιχείρησης ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ - ΠΙΤΣΑΡΙΑ – ΚΑΦΕΤΕΡΙΑΣ – ΒΑR στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις μας, έκτοτε λειτουργούμε συνεχώς.

Συντελεστές της μακρόχρονης ανοδικής πορείας που μας καθιέρωσε στην αγορά o ΣΤΑΥΡΟΣ ΔΑΛΛΑΣ και η σύζυγος του ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΑ με παιδιά του ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ -ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ – ΜAPIA.

Ο ΠΑΠΠΟΥΣ ΑΝΑΣΤΑΣΗΣ μέσα από τα δύσκολα χρόνια της μεταπολεμικής Ελλάδας του 40-41 έδωσε τα πρώτα δείγματα της εξυπηρέτησης πελατών ως φαίνεται στη φωτογραφία να παρασκευάζει παγωτό στο προαύλιο του Α .Δημοτικού σχολείου Φιλιατών σε εορταστική εκδήλωση της εποχής εκείνης..

Ποιος από τους μεγαλύτερους γονείς μας ,μπορεί να ξεχάσει το πατάρι στο μαγειρείο της επάνω πλατείας ,με τη συντροφιά του κουρδιστού γραμμοφώνου.

Ο Παππούς Ανάστασης και τα παιδιά του Σταύρος-Γρηγόρης-Δονάτος .παιδιά τότε , ακολούθησαν το επάγγελμα αυτό , για πολλά χρόνια και άφησαν παρακαταθήκη το μεράκι – την ποιότητα και τη γεύση στο καλό φαγητό ( Best food).